做好餐飲品牌策劃的五個步驟

　　許多餐飲公司已經意識到餐飲品牌策劃的重要性，但是他們并沒有完全理解餐飲策劃對品牌的重要性。一般來說，有以下幾點：

　　一、餐飲市場策劃解消費者的核心需求

　　餐飲消費者的需求到底是什么呢?恐怕資深餐飲人也無法說明白。餐飲品牌策劃基于精準的餐飲品牌定位，而定位的基礎則是了解消費者對于餐飲品牌的真實需求是什么，只有通過市場調研后才能去真正分析出餐飲品牌未來發展的方向。

　　二、餐飲品牌策劃差異化競爭策略

　　我們發現很多餐飲品牌對于自身并沒有一個清晰的了解，和明確的定位，不知不覺中陷入了同質化競爭之中，這樣的品牌很難在消費者心中留下深刻印象。而餐飲品牌定位則能夠幫助到餐飲品牌，了解自身的優劣勢，制定出有別于競爭者的差異化戰略方針，從而在市場中脫穎而出。

　　三、餐飲品牌策劃品牌命名

　　一個簡單好記朗朗上口的品牌名，能讓目標消費者記住我們的餐飲品牌，同時在品牌傳播上也能起到很好的推動作用，更能為企業節省下一大筆營銷宣傳費用。

　　四、餐飲品牌策劃廣告語

　　餐飲策劃不僅可以給品牌取一個好名字，還能將餐飲品牌的賣點和消費者的利益點相結合，策劃出一條能夠觸動消費者的品牌廣告語，品牌名稱與廣告語雙劍合璧，同樣能讓企業用最少的費用得到最佳的品牌傳播效果。

　　五、餐飲品牌策劃可持續贏利

　　餐飲品牌策劃的作用不僅限于幫助餐飲品牌制定策略，而且還可以找到適合餐飲品牌的利潤模型。良好的食品策劃可以擴大餐飲品牌和產品賣點的優勢，真正將品牌與消費者聯系起來，滿足消費者的需求，有效降低食品企業的投入成本，提升食品企業的附加值。品牌，并保證餐飲。品牌的可持續盈利能力。餐飲品牌規劃不僅僅是文字堆疊的問題，而是要確保餐飲品牌在各個方面都與競爭對手不同，從而迅速占領消費者的頭腦并尋找尚未被抓住的高價值機會資源。