餐飲營銷策劃-餐飲市場痛點如何解決？

有許多餐飲業(yè)老總對品牌策劃不是太重視，而一些餐館老總盡管高度重視品牌打造，可是在公司發(fā)展全過程中也漸漸地忽視掉品牌策劃的價值與實際意義。伴隨中國各大制造行業(yè)市場需求幅度的增大，商品愈來愈單一化，公司要想在猛烈的市場需求中獲得顧客信任，那么就必須將公司打導致中國的著名品牌，因而這也反映出去知名品牌打造出的關鍵實際意義，下邊就餐飲營銷策劃幫助就餐飲市場的解決那些痛點為大家進行分析！？

1、品牌命名

一個簡易好記餐飲連鎖品牌名字是可以顧客留留下深刻的印象。在品牌策劃中，餐飲連鎖品牌名字品牌策劃和logo標志都是十分關鍵的，出色品牌LOGO能夠使企業(yè)在中后期營銷推廣中，節(jié)約一大筆宣傳花費。一些餐飲連鎖品牌標示沒有識別度，通常在宣傳中給消費者留下不好的印象。

2、時尚動人slogan

不一樣餐飲連鎖品牌是擁有不一樣的宣傳廣告詞，合適餐館品牌廣告語也是至關重要的。像如今中國許多著名餐館常有自身的專享廣告詞，例如西貝：“家有寶貝，就吃西貝”，全聚德：“不上中國萬里長城非梁山好漢，不要吃全聚德烤鴨真遺憾”。

2、精準的消費群體定位

餐飲連鎖品牌銷售市場顧客人群有什么？許多運營餐館很多年的店長，也是一時半會沒法說出去參考答案。餐飲品牌建設關鍵就是說，對餐飲連鎖品牌開展精確定位。而精準定位基本就是說要把握現階段餐飲連鎖品牌所相匹配銷售市場顧客人群，依據顧客人群，產品研發(fā)菜肴、制訂菜肴價錢開展餐飲連鎖品牌VI設計方案。

4、品牌多元化

中國許多餐飲連鎖品牌為何剛開張一段時間有許多顧客進去用餐，而以后顧客越來越低。其關鍵緣故就是說，餐飲連鎖品牌沒有給顧客留有深有感觸。如今許多人用餐，不僅僅是需看菜肴美味可口，也是會看一家飯店的室內設計風格。如果你餐飲連鎖品牌與競爭者單一化，沒什么很大區(qū)別，顧客自然更想要去室內設計風格好的餐館消費。餐飲連鎖品牌，把握本身的優(yōu)勢與劣勢，制訂出去縱向一體化。

總而言之，餐飲品牌策劃是十分關鍵，許多人餐館老總不太高度重視，造成餐館一直是沒有可以發(fā)展趨勢起來。我們都知道海底撈火鍋吧，在一開始他都是一家一般火鍋加盟店，可是在之后歷經全新升級和品牌打造出以后，現階段海底撈火鍋是十分火爆，并取得成功發(fā)售。